La maison amish, est en général assez grande,elle ce compose d'une grande salle équipée de banc (voir la photo ci_dessous). Elle sert dans des occasions très particulières, comme les services d'église, les mariages et les funérailles. Les services ont lieu un dimanche sur deux l'autre étant consacré à la visite aux familles ou aux amis..L'office dure de 8heures à midi et il est suivi du déjeuner composé de sandwichs, saumures, oeufs durs au jus de betterave et enfin la tarte de la "snitz" qui est une tarte aux pommes séchées. et du café.Ils mangent par ordre d'importance, d'abord les hommes ; puis les garçons, viennent ensuite les femmes et enfin les filles !

Puis il y a la cuisine, qu'ils appelle le salon. C'est normalement la plus grande et la plus chaude.Le réfrigérateur; la cuisinière et la lampe portative marchent à l'essence.Les Amish n'ont pas l'électricité.

Dans la cuisine il y a une glace  qui sert aux hommes à se raser et aux femmes à se coiffer.Les hommes Amish portent la barbe mais pas la moustache car lors de leur persécution en Europe leurs  détracteurs étaient des prussiens qui portaient la moustache et avaient des boutons  sur leur vêtements.

Dans cette grande pièce , il y avait aussi une banquette qui permet de garder près du feux un enfant malade.Un peu plus loin une bonne vieille "singer "à pédale pour confectionner les vêtements de la famille et peut être les quilts.

l'étage  de la maison est composé ici de 3 chambres.Tout d'abord celle des garçons, malgré l'arrivée d'un certain confort, on peut encore trouver dans quelques maisons des sommiers faits de cordes.Bien sur de magnifiques dessus de lit en patchwork traditionnels ornent les lits, ceux que nous avons pu voir a vendre dans certaines boutiques, de fabrication locale, avoisinaient des 2000 $ !!! La plus grande chambre est celle des parents , bien entendu.

En ce qui concerne leur vêtements, les hommes ne portent pas de ceinture mais des bretelles. Les femmes portent  des chemisiers de couleur unie, sombre, dite "solide" et des jupes noires elles aussi.elles n'ont pas de boutons a leur vêtements , signent de frivolité, mais uniquement des épingles à tête ( c'est vrai , je les ai vues ainsi!!).Quand elles sont mariées, le tablier sera noir, sinon il est blanc chez les jeunes filles.

Les femmes se coiffent d'un bonnet e voiles blanc dans les maisons et d'une coiffe noire quand elles sortent.

Les hommes quand à eux ont la plupart du temps un chapeau de paille.

Les Amish portent des chaussures noires , mais je les ai souvent vus en baskets!

Puis ils ont une cuisine dite"été", plus fraîches ou ils font la lessive,préparent l'été de grande quantité de nourriture car les familles sont nombreuse, ils ont de 5 à 12 enfants.